- 2%

96.8 % ( 48 hodnotenie )

Potahovacia hmota 250 g - pistáciová

Name: Poťahovacia hmota 250 g – pistáciová
Brand: Kelmy
SKU: 1810317
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.84 (48 reviews)

Veľmi kvalitná potahovacia hmotа pistáciovej farby

Vyberte variantu 18

Zobraziť ďalšie varianty

2,30 €
2,30 €
0.9 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia 48
Súvisiace produkty

Cukrárska potahovacia hmota pistáciovej farby. Má vynikajúcu konzistenciu, perfektne sa s ňou pracuje,(\n) dne na de na ktorú se použije, majú dokonalý vzhľad.
Pred použitím je hmotu nutné dôkladne premiesť v izbovej teplote približne 22°C, potom je perfektné mäkká a hladká. Najlepšie sa rozvalí medzi potravinárskymi fóliami, na podsypávanie je vhodný špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob.

Nižšie uvádzame postup na spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je potrebné vždy vybrať z obalu. Zistiteľnosť tuhosti stiskom zabaleného vrecka s potahovacou hmotou, bohužiaľ nestačí. Všetky hmoty v obale pôsobia "ztvrdnuté".

2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetím. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zjemnenie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačí hnetenie v rade desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tvrdá hmota, je potrebné mixovať cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvomi vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zjemnenie hmoty použiť vodu, ohriať vo vodnej lázni či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde ku zničeniu hmoty!

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk bezvodý (rastlinný tuk z palmy, kokosový tuk, rastlinný olej z bambuckého masla, emulgátor (E471), aróma), stabilizátory E422 a E415), sójový lektín, protihrudkujúca látka (E551), okysľovač (E334), konzervačná látka (E202), aróma a farbivo (E129)